De menukaart

Creativiteit staat centraal bij restaurant-eetbeleving De Twee Vrienden Alkmaar. Dat is te zien in onze menukaart. Los van de kaart hebben we altijd onze dagspecials. We vertellen graag persoonlijk wat we dagvers hebben binnengekregen van onze leveranciers.

Wilt u extra genieten van de kookkunsten van Alex en Nick? Laat u dan verrassen door ons menu

Verrassingsmenu

3 gangen       37.50
4 gangen       46.50
5 gangen       55.50
6 gangen       64.50
7 gangen       73.50

Keuzemenu 3 gangen
Tataki van rund
met bloody mary, tomaten ijs en een quinoa salade
12.00
Roodbaars
Granny Smith appel, mierikswortel, zoetzure rettich, tuinboon en komkommer
12.00

Tataki van rund
met bloody mary, tomaten ijs en een quinoa salade
12.00

Roodbaars
Granny smith appel, mierikswortel, zoetzure rettich en komkommer
12.00

Hoofdgerechten
Geconfijte eendenbout
Met spitskool van de BBQ, crème van cevenne uien, gepofte ui en jus van Râs al hânout
23.00
Rode poon
met sushi rijst, compote van aubergine, paksoi, radijs en saus van kokos
23.00

Gekonfijte eendenbout
Spitskool van de BBQ, crème van cevenne uien, gepofte ui en jus van Râs al hânout
23.00

Gebakken rode poon
Sushi rijst, compote van aubergine, paksoi, radijs en saus van kokos
23.00

Desserts
Mango en Chocolade
Witte chocolade pannacotta, mango mousse, merengue van roze peper en ijs van gember
7.50
Selectie van ons gekozen kazen
Uitsluitend van Nederlandse bodem
7.50

Mango en Chocolade
Witte chocolade, mango mousse, spicy mango gel en ijs van gember
7.50

Selectie van ons gekozen kazen
Uitsluitend van Nederlandse bodem
11.00

Bovenstaande menu is te bestellen voor:
€ 37,50